Projekt koncentracije voćnih sokova
1. Kapacitet obrade: 480 m³/d
2. Tijek procesa: Filtracija s ploča-i-okvirom + Filtracija s keramičkom membranom + RO
3. Pregled projekta:
Ovaj projekt prvenstveno se odnosi nabistrenje, koncentracija i pročišćavanje dovoda voćnog soka. Sustav usvaja aviše{0}}fazni proces odvajanja membranekoji se sastoji odploča{0}}i-filtracija okvira, filtracija keramičke membrane i RO.
Theploča-i-filtar okvirakoristi se kao preliminarni korak predobrade za uklanjanjevoćna pulpa, vlakna i velike čestice nečistoća. Thesustav keramičkih membrananaknadno izvodiodvajanje i bistrenje tekućina-krutina, proizvodeći visoko bistri tok soka.
Pročišćeni sok zatim se obrađujeRO sustavzaduboka koncentracija, povećavajući koncentraciju voćnog soka od približno5% do 18%, što rezultira akoncentrat voćnog soka visoke-čistoće, visoke-koncentracije.
Ovaj proces karakteriziravisok protok permeata, izvrsna mogućnost čišćenja, visoka čistoća filtrata i visoka učinkovitost koncentracije, što ga čini vrlo prikladnim zaprimjene membranskog odvajanja i koncentracije u prehrambenoj industriji, kao što jesokovi od voća i povrća i botanički ekstrakti.
